CONDIMENTO BIANCO
Dalla attenta selezione di dolci uve bianche, unita alla costante ricerca di prodotti innovativi, nasce un nuovo condimento fruttato agrodolce. Continua a leggere…
Ti trovi nella categoria Prodotti .
SABA
La SABA è uno sciroppo denso di colore scuro, dal sapore dolce e profumo molto gradevole. Continua a leggere…
ANTICA RICETTA
Nascosta tra i ricordi e le carte polverose di una soffitta, un’antica ricetta di famiglia si rivela…nasce un Aceto Balsamico di Modena IGP che richiama i sapori e profumi di un tempo.
Risultato dell’accurata selezione delle uve, della particolare cottura dei mosti e dell’affinamento in pregiate botti di rovere, è un prodotto denso e vellutato; il morbido bouquet e il corpo pieno si completano in un armonioso equilibrio. Il dolce sapore di mosto cotto si fonde col retrogusto piacevolmente legnoso e regala un’intensa emozione al palato.
VELLUTATE BIOLOGICHE CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
Sono prodotte con frutta o verdura fresca, zucchero di canna e Aceto Balsamico di Modena IGP Il Conte. Non contengono pectina e sono prive di glutine. Tutti gli ingredienti sono certificati biologici.
CAPSULA ORO
CAPSULA ORO
È l’Aceto Balsamico di Modena IGP più giovane e destinato ad un uso giornaliero.
Ha un profumo molto intenso e leggermente fruttato, ed un gusto pungente con leggere note di dolcezza.
Ideale in abbinamento a omelette e piatti a base di uova oltre che per cuocere carni e marinare verdure. La gamma Continua a leggere…
CAPSULA NERA
CAPSULA NERA
È un ottimo Aceto Balsamico di Modena IGP per l’uso frequente e per la preparazione di piatti cotti e insalate.
Ha un profumo molto intenso ma nello stesso tempo delicato, ed un gusto equilibrato, tra Continua a leggere…
CAPSULA NERA – Bottiglie Speciali
CAPSULA NERA – bottiglie speciali
Il pregiato Aceto Balsamico di Modena di Modena IGP “Il Conte” Capsula Nera, in originali e graziose ampolle, diventa il prodotto ideale da utilizzare come dono o Continua a leggere…
CAPSULA ROSSA
CAPSULA ROSSA
Questa linea di Aceto Balsamico di Modena IGP, di qualità superiore, perché ottenuta da una ricetta ricca di ottimo mosto, rappresenta un eccellente binomio qualità / prezzo, ed è molto apprezzata per Continua a leggere…
INVECCHIATI
ANFORA CARA
Un prodotto di alto livello, invecchiato oltre 3 anni in preziosi barili di rovere, si distingue per corpo, profumo ed un inconfondibile gusto fruttato con distinte note di mosto e delicata pungenza. Ottenuto da mosto cotto e aceto di vino selezionato, trae dalla lunga permanenza nel legno le sue caratteristiche uniche ed inimitabili.
L’ampolla che lo racchiude e l’utilizzo di oro per il packaging raffinato, rendono questo prodotto elegante e sempre gradito.
VECCHIA ERA
Un Aceto Balsamico di Modena IGP di alta qualità, una raffinata ed elegante idea regalo. Il suo profumo ricorda il legno ed il mosto. Il lungo invecchiamento in botti di legni pregiati dona al prodotto una particolare dolcezza, accentua la corposità e ne attenua l’acidità. Ottimo utilizzato a crudo per rifinire secondi piatti di carne come roast beef e paillard o per gustosi antipasti.
Invecchiato
Invecchiato
BIOLOGICI
CAPSULA VERDE
Un prodotto pensato per premiare la ricerca di cibi genuini e l’attenzione alla tutela dell’ambiente. Ottenuto da materie prime certificate, provenienti da agricoltura biologica, Continua a leggere…
